જો તમે આવો કોઈ વ્યવસાય શોધી રહ્યા છો. જેમાં મંદીની શક્યતા ઘણી ઓછી છે. જો તમે દર મહિને બમ્પર કમાણી કરવા માંગો છો, તો અમે તમને બિઝનેસ આઈડિયા આપી રહ્યા છીએ. આ ધંધો બિસ્કીટ બનાવવાનો ધંધો છે. તેના વેચાણે કોરોના સમયગાળા દરમિયાન 80 વર્ષનો રેકોર્ડ તોડ્યો છે. આ પ્રોડક્ટની માંગ દરેક ઘરમાં દરરોજ રહે છે. બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી દરેકને તે ખૂબ જ ગમે છે. બિસ્કિટનો બિઝનેસ એટલે કે તમે બેકરી પ્રોડક્ટ્સ બનાવીને મોટી કમાણી કરી શકો છો. સરકાર પણ આ વ્યવસાય શરૂ કરવામાં મદદ કરે છે. એટલે કે, તમે સરકારી સહાય દ્વારા આરામથી આ વ્યવસાય શરૂ કરી શકો છો.
સરકારની મુદ્રા યોજના હેઠળ તમને સરળતાથી લોન મળી જશે. આવા બિસ્કિટ, કેક, ચિપ્સ અથવા બ્રેડ બનાવવા માટે ઉત્પાદન એકમ શરૂ કરવા માટે, વ્યક્તિએ પ્લાન્ટની જગ્યા, ઓછી ક્ષમતાની મશીનરી અને કાચા માલમાં રોકાણ કરવું પડશે.
બિસ્કીટ પ્લાન્ટની કિંમત
મુદ્રા સ્કીમ હેઠળ બિઝનેસ શરૂ કરવા માટે તમારે માત્ર 100000 રૂપિયાનું રોકાણ કરવું પડશે. કુલ ખર્ચના 80 ટકા સુધીની ફંડ મદદ સરકાર તરફથી મળશે. આ માટે સરકારે પોતે પ્રોજેક્ટ રિપોર્ટ તૈયાર કર્યો છે. તમે આ બિઝનેસથી દર મહિને 40,000 રૂપિયાથી વધુ સરળતાથી કમાઈ શકો છો. આ પ્રોજેક્ટની સ્થાપના માટે કુલ 5.36 લાખ રૂપિયાનો ખર્ચ થશે. આ માટે જો તમારી પાસે 1 લાખ રૂપિયા છે તો બાકીની રકમ મુદ્રા લોન દ્વારા મળશે. મુદ્રા યોજના હેઠળ પસંદગી પર, બેંક તરફથી રૂ. 2.87 લાખની ટર્મ લોન અને રૂ. 1.49 લાખની વર્કિંગ કેપિટલ લોન મળશે. પ્રોજેક્ટ હેઠળ 500 ચોરસ ફૂટ સુધીની પોતાની જગ્યા હોવી જરૂરી છે. જો નહીં, તો તે ભાડે લેવાનું રહેશે અને પ્રોજેક્ટ ફાઇલ સાથે બતાવવાનું રહેશે.
બિસ્કિટ બનાવવા માટે કાચો માલ
ઘઉંનો લોટ, ખાંડ, તેલ, ગ્લુકોઝ, દૂધ પાવડર, મીઠું, બેકિંગ પાવડર અને કેટલાક ખાદ્ય રસાયણોની જરૂર પડશે.
બિસ્કીટ બનાવવાના મશીનો
મિક્સર (મિક્સિંગ મશીન), ડ્રોપિંગ મશીન (બિસ્કીટ શેપિંગ મશીન), બેકિંગ ઓવન મશીન (કુકિંગ અને બેકિંગ મશીન), પેકિંગ મશીન (પેકિંગ મશીન)ની જરૂર પડશે.
રજીસ્ટ્રેશન અને લાયસન્સ
બિસ્કિટના બિઝનેસ માટે તમારે FSSAI, ઉદ્યોગ આધાર, GST નંબર અને ફાયર એન્ડ પોલ્યુશન ડિપાર્ટમેન્ટ પાસેથી NOC લાવવું પડશે.
કમાણી
જો તમે રોજના 400 કિલો બિસ્કિટ બનાવો છો, તો તેનો કાચો માલ અને અન્ય ખર્ચ સહિત પ્રતિ કિલો 105 થી 110 રૂપિયાનો ખર્ચ થશે. આ બિસ્કિટ તમે બજારમાં રૂ.120 પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચી શકો છો. તદનુસાર, તમે દર મહિને રૂ. 35,000 થી રૂ. 40,000 નો નફો મેળવી શકો છો.
