બટેટા એક એવું શાક છે જેમાંથી અનેક વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે. આપણા રોજિંદા જીવનમાં બટાકાનું મહત્વનું યોગદાન છે. ઘણીવાર તમે બટાકામાંથી બનેલી ચીજો જેવી કે ચિપ્સ, પકોડા, શાક, પરાઠા વગેરે ખાધી હશે, પરંતુ આજે અમે તમને જણાવીશું કે તમે બટાકામાંથી બિસ્કિટ પણ બનાવી શકો છો. જેની રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે અને સ્વાદ અદ્દભુત છે.
તમે આ બિઝનેસ શરૂ કરીને જંગી નફો કમાઈ શકો છો. બટેટા બિસ્કિટના બિઝનેસ માટે મોટા મશીનની જરૂર છે, જેની કિંમત ઘણી વધારે છે. પરંતુ આજે અમે તમને જણાવીશું કે તમે કેવી રીતે ઓછી કિંમતમાં કોઈ પણ મશીન વગર બટાકાના બિસ્કિટનો બિઝનેસ શરૂ કરી શકો છો.
આ પણ વાંચો: SBI ના ગ્રાહકોની થશે ચાંદી! બેંકે ફિક્સ્ડ ડિપોઝિટના વ્યાજદરમાં કર્યો વધારો
પોટેટો બિસ્કીટ માટેની સામગ્રી
પોટેટો બિસ્કીટ બનાવવા માટે તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે-
-- બટાકા
-- મેંદાનો લોટ
-- ખાવાનો સોડા
-- દાણાદાર ખાંડ
-- બારીક મીઠું
-- ખાવાનો સોડા
-- તેલ
-- વરીયાળી
-- પેકેજિંગ સામગ્રી
બટાટા બિસ્કીટ રેસીપી
- બટેટાના બિસ્કીટ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ બાફેલા બટેટાને સારી રીતે મેશ કરી લો.
- આ પછી તેમાં મેશ કરેલા બટાકાનો લોટ નાખો.
- તૈયાર મિશ્રણમાં થોડો બેકિંગ પાવડર, ખાવાનો સોડા, સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને છેલ્લે ખાંડ ઉમેરો.
- એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો.
- તૈયાર કરેલા મિશ્રણના બોલ બનાવી લો અને તેને રોલ કરો અને ગોળ ઢાંકણની મદદથી સમાન આકાર આપો.
- હવે એક લાકડીની મદદથી તેમાં સમાન અંતરે કેટલાક છિદ્રો બનાવો.
- પછી તેને ગરમ તેલમાં તળી લો.
- તળ્યા પછી, તમારા બટાકાના બિસ્કિટ બજારમાં વેચવા માટે તૈયાર છે.
આ પણ વાંચો: રાકેશ ઝુનઝુનવાલા પાસેથી શીખો આ 5 વસ્તુઓ, શેરબજારમાં થશે તગડી કમાણી
પોટેટો બિસ્કીટ પેકેજીંગ
ધ્યાનમાં રાખો કે સંપૂર્ણ રીતે તૈયાર બિસ્કિટ સારી ગુણવત્તાના પેકેટમાં પેક કરવા જોઈએ. પેકેટ સારું હોવું જોઈએ કારણ કે વેચાણમાં સારા પેકિંગની પણ મહત્વની ભૂમિકા હોય છે. આ બટાકાના બિસ્કીટને કાગળના બનેલા પેકેટમાં મૂકો. જે પછી નાના પેકેટને મોટા બોક્સમાં પેક કરીને હોલસેલરને મોકલો.
એક મોટા રાજનેતાએ પોતાની ચૂંટણી રેલીમાં કહ્યું હતું કે, "હું એવું મશીન લગાવીશ કે એક બાજુથી બટાટા નાખીશું અને બીજી બાજુથી સોનું નીકળશે." તેવું થાય કે નહિં એ તો નથી ખબર પરંતુ તમે આ બટાકાના વ્યવસાયમાંથી ચોક્કસપણે સોનું ખરીદી શકો છો. 100 ગ્રામ બટાટાના બિસ્કિટના પેકેટની કિંમત બજારમાં 50 રૂપિયાની આસપાસ છે. તમે તેમને નફા સાથે બજારમાં વેચી શકો છો.
