નાના શહેરોના હજારો યુવાનો ચમકદાર ફિલ્મી દુનિયામાં પોતાનું નસીબ અજમાવવા મુંબઈ પહોંચે છે, કેટલાક સફળ થાય છે, તો કેટલાક નથી થતા. કોઈને ત્યાંથી પાછા ફરવાનું નક્કી કરવું મુશ્કેલ હોય છે, અને એમા પણ જો તે વ્યક્તિ ત્યાં પગ જમાવી ગયો હોય તો વધુ મુશ્કેલ છે. આવી સ્થિતિમાં, જો કોઈ માયાનગરીથી ખેતરોમાં પાછા ફરે છે, તો વાર્તા એક ફિલ્મ જેવી લાગે છે. તે પણ જો તે કોરોના રોગચાળામાં શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાનો સંદેશ આપવાના ઉદ્દેશ્ય સાથે પરત ફરે છે તો તે માનવું વધુ મુશ્કેલ છે પરંતુ તે સાચું છે.
હાપુડના આશિષ કહે છે કે 'મને ખેતીમાં સારી ટેક મળી છે, તેથી મેં ફિલ્મી દુનિયા છોડી દીધી છે'. આશિષ, જેણે ખેતીમાં હાથ અજમાવ્યો છે, તે ફિલ્મ સિટી સમાન કમાણી કરી રહ્યો છે અને ગ્રીન ઓર્ગેનિક ફાર્મિંગ વચ્ચે સંતોષી જીવન જીવી રહ્યો છે. કાન્સ ફિલ્મ ફેસ્ટિવલ માટે ક્રિશ-3, દમ મારો દમ, 1.40ની લાસ્ટ લોકલ અને હંડ્રેડ સાલ સિનેમા જેવી ઘણી ફિલ્મોમાં કામ કરી ચૂકેલા આશિષ કોરોનાની પ્રથમ લહેરની શરૂઆતમાં મુંબઈથી હાપુડ ગયા હતા. એવું કહેવાય છે કે કોરોનાની પ્રથમ અને બીજી લહર દરમિયાન આ વ્યક્તિ રોગમાંથી ઉગરી આવ્યો કારણ કે તેની રોગપ્રતિકારક શક્તિ સારી હતી.
દેખીતી રીતે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે સારો આહાર જરૂરી છે. પાક પર રસાયણોના સતત ઉપયોગને કારણે ખાણી-પીણીમાં પણ રોગપ્રતિકારક શક્તિ સતત નબળી પડી રહી છે. હમણાં જ મારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને અન્ય લોકોની પ્રતિરક્ષા ઓર્ગેનિક ખેતી માટે અને નાના ખેડૂતોને આત્મનિર્ભર બનાવવા અને બ્રાન્ડિંગ માટે પ્રોત્સાહિત કરવા માટે કામ કરી રહ્યો છું.
મકાઈ, રાગી, અળસી, સાર્ક અને ગાંધા: વર્ષ 2020 માં, કાળા ઘઉં, કાળા ડાંગરની ખેતી સાથે શરૂઆત કરી. જેમાંથી એક એકરમાં ત્રણથી ચાર લાખની આવક થઈ હતી. બાદમાં ખેતરની ફરતે ત્રણ મીટર પહોળો વાયર તૈયાર કરવામાં આવ્યો હતો, જેમાં એરંડા, હળદર, સતાવરી, બર્મા ડ્રેક, લેમન ગ્રાસનું વાવેતર કરવામાં આવ્યું હતું. આ આવક સાથે, તે પાકને નુકસાન કરતા જીવાતો અને પ્રાણીઓથી પણ બચી ગયો. આશિષે ખેતરમાં મકાઈ, રાગી, અળસી, સાર્ક અને ગંધા પણ ઉગાડ્યા. શરૂઆતમાં ઉપજ ઓછી હતી, પરંતુ બે પાક પછી સારી ઉપજ મળવા લાગી.
આવક પણ વધીને રૂ. 4 થી 5 લાખ પ્રતિ એકર થવા લાગી. જ્યારે અગાઉ એકર દીઠ બે લાખ રૂપિયાની આવક ખેતીમાંથી ભાગ્યે જ મળતી હતી. આશિષના કહેવા પ્રમાણે આજે ખેતી કરીને ફિલ્મ સિટી કરતા ઓછા પૈસા નથી મળતા. હવે આગળનો ટાર્ગેટ ખેડૂતોને સજીવ ખેતીથી આર્થિક રીતે મજબૂત બનાવવાનો, ટેકનિકલ જાણકારી આપવાનો, કેવી રીતે બ્રાન્ડ બનાવવી, બજારમાં કેવી રીતે વેચાણ કરવું અને નાના ખેડૂતોને તેમના પાક વેચવા માટે પ્લેટફોર્મ આપવાનું છે.
ખેડૂતોએ તેમની વિચારસરણી બદલવી પડશે: આશિષ કહે છે કે અત્યાર સુધી ખેડૂતો પરંપરાગત રીતે પાક ઉગાડે છે. હવે પાકની વૃદ્ધિ સાથે, તેમાં વધારાનું કામ કરવાની જરૂર છે. જો તમે ઘઉં ઉગાડતા હોવ તો તેનો લોટ બનાવીને વેચો, જો તમે સરસવ ઉગાડતા હોવ તો તેનું તેલ કાઢીને વેચો. ત્યારે તેમને તેમના પાકની સારી કિંમત મળશે. આ માટે તમારે તમારી પોતાની બ્રાન્ડ બનાવવી પડશે.
હાપુર ઓર્ગેનિક ફાર્મના ઓપરેટર આશિષ ત્યાગીએ જણાવ્યું કે તેમને કલાનો ખૂબ જ શોખ છે. ખેતી એ સૌથી મોટી કળા છે. તેમાં ઘણી બધી સર્જનાત્મકતા છે. આવનારો સમય ઓર્ગેનિક ફાર્મિંગનો છે કારણ કે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે ઓર્ગેનિક ફૂડ જેટલું કામ કોઈ કરી શકતું નથી. તેથી જ મેં હાપુર ઓર્ગેનિક ફાર્મ્સ નામની મારી બ્રાન્ડ બનાવી અને લોકોને સ્વસ્થ રાખવાની પ્રતિજ્ઞા લીધી.
