ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે શુગરને કંટ્રોલ કરવી ખૂબ જ જરૂરી છે. લોહીમાં ખાંડનું અનિયંત્રિત સ્તર ઘણી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. સુગરને કંટ્રોલ કરવા માટે હેલ્ધી ડાયટ અને હેલ્ધી લાઈફસ્ટાઈલ ખૂબ જ જરૂરી છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ સુગરને કંટ્રોલ કરવા માટે રસોડામાં હાજર મસાલાનો ઉપયોગ કરી શકે છે. ચાલો જાણીએ કે રસોડામાં હાજર કયા મસાલા શુગરને કંટ્રોલ કરવા માટે અસરકારક છે.
મેથીનું સેવન કરો: રસોડામાં હાજર મેથીના દાણા શુગરના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ અસરકારક સાબિત થાય છે. મેથી પાચન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું શોષણ ધીમી કરીને રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે. મેથીના દાણા તમારા હૃદય માટે પણ ફાયદાકારક છે, મેથીના દાણા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે અને બળતરા ઘટાડવામાં પણ અસરકારક છે.
તુલસી પણ છે ફાયદાકારકઃ તુલસીનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે, સાથે જ શરીર મજબૂત બને છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ અનુસાર, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ તુલસીનું સેવન કરીને લોહીમાં સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરી શકે છે. તુલસીમાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ઓક્સિડેટીવ તણાવને ઘટાડી શકે છે. તુલસીનું સેવન કરવાથી માનસિક સ્વાસ્થ્ય પણ સારું રહે છે.
આદુનું સેવન કરોઃ રોગપ્રતિકારક શક્તિ સુધારનાર આદુ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આદુ ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
તજનું સેવન કરો: તજમાં એન્ટિ-વાયરલ, એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ અને એન્ટિ-ફંગલ ગુણ હોય છે. કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે તજ ટાઇપ-2 ડાયાબિટીસના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તમામ જડીબુટ્ટીઓમાંથી, તજ એ સૌથી શક્તિશાળી ઔષધિ છે, જેમાં મિથાઈલ હાઈડ્રોક્સી ચેલકોન પોલિમર હોય છે જે ગ્લુકોઝના શોષણને ઉત્તેજિત કરે છે.
