જો તમે નોકરી ઉપરાંત કોઇ વ્યવસાય કરવા ઇચ્છતા હોવ તો આજનો લેખ તમને ઉપયોગી થશે. કારણ કે અમે તમને જણાવવા જઇ રહ્યા છીએ એક એવા વ્યવસાય વિશે જેના થકી તમે આ વ્યવસાયમાં કરેલા રોકાણ કરતાં બમણો નફો પ્રાપ્ત કરી શકશો. તો જાણી લો તમારા ફાયદાની આ વાત...
આ વ્યવસાય કેળાની ચિપ્સ બનાવવાનો છે. આમ તો કેળાની ચિપ્સ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ સારી છે. આ સાથે લોકો ઉપવાસમાં પણ આ ચિપ્સ ખાય છે. બટાકાની ચિપ્સ કરતાં કેળાની ચિપ્સ વધુ પ્રચલિત છે, જેના કારણે આ ચિપ્સ પણ મોટી માત્રામાં વેચાય છે. તેથી જ તો આ વ્યવસાયથી તમે ધારો તેટલો નફો મળવી શકો છો.
કેળાની ચિપ્સનું બજાર કદ નાનું છે, જેના કારણે મોટી બ્રાન્ડેડ કંપનીઓ કેળાની ચિપ્સ બનાવતી નથી. અને આ જ કારણ છે કે કેળાની ચિપ્સ બનાવવાના વ્યવસાયને વધુ સારો અવકાશ છે.
જરૂરી સામગ્રી
કેળાની ચિપ્સ બનાવવા માટે વિવિધ પ્રકારની મશીનરીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે અને મુખ્યત્વે કાચા કેળા, મીઠું, ખાદ્ય તેલ અને અન્ય મસાલાનો કાચા માલ તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
મુખ્ય મશીનરી તથા સાધનો
- કેળા ધોવાની ટાંકી અને કેળાની છાલ ઉતારવાનું મશીન
- બનાના સ્લાઈસિંગ મશીન
- ક્રમ્બ ફ્રાઈંગ મશીન
- મસાલા પીસવાનું મશીન
- પાઉચ પ્રિન્ટીંગ મશીન
- પ્રયોગશાળાના સાધનો
મશીનની ખરીદી
કેળાની ચિપ્સનો વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે, તમને આ મશીન https://www.indiamart.com/ અથવા https://india.alibaba.com/index.html પર મળી રહેશે, ત્યાંથી તમે ખરીદી શકો છો. આ મશીન રાખવા માટે તમારે ઓછામાં ઓછા 4000-5000 ચો. ફિટની જરૂર પડશે. આ મશીન તમને 28 હજારથી 50 હજાર રૂપિયામાં મળશે.
50 કિલો ચિપ્સ બનાવવાની કિંમત
50 કિલો ચિપ્સ બનાવવા માટે ઓછામાં ઓછા 120 કિલો કાચા કેળાની જરૂર પડશે. તમને લગભગ 1000 રૂપિયામાં 120 કિલો કાચા કેળા મળશે. તેની સાથે 12 થી 15 લિટર તેલની જરૂર પડશે. 70 રૂપિયાના આધારે 15 લિટર તેલની કિંમત 1050 રૂપિયા થશે. ચિપ્સ ફ્રાયર મશીન 1 કલાકમાં 10 થી 11 લિટર ડીઝલનો વપરાશ કરે છે. 1 લીટર ડીઝલની કિંમત 80 રૂપિયા છે, જેની કિંમત 11 લીટરે 900 રૂપિયા થશે. મીઠું અને મસાલા માટે મહત્તમ રૂ. 150. તો 50 કિલોની ચિપ્સ 3200 રૂપિયામાં તૈયાર થશે. એટલે કે, એક કિલ્લાના ચિપ્સના પેકેટની પેકિંગ કિંમત સહિત 70 રૂપિયા થશે. જેને તમે સરળતાથી ઓનલાઈન અથવા કરિયાણાની દુકાનો પર 90-100 રૂપિયા કિલોએ વેચી શકો છો.
નફો
જો આપણે 1 કિલો પર 10 રૂપિયાના નફા વિશે પણ વિચારીએ તો તમે સરળતાથી રોજના 4000 રૂપિયા કમાઈ શકો છો. એટલે કે, જો તમારી કંપની મહિનામાં 25 દિવસ કામ કરે છે, તો તમે એક મહિનામાં 1 લાખ રૂપિયા કમાઈ શકો છો.
