એક સમય હતો જ્યારે લોકોના ઘરોમાં રસોઈ માટે માટીના ચૂલાનો ઉપયોગ થતો હતો. પરંતુ હવે આ ભૂતકાળની વાત છે. હવે ગેસ સ્ટવનો ઉપયોગ ભારતમાં લગભગ તમામ ઘરોમાં રસોઈ માટે થાય છે. જેમાં ગેસ સિલિન્ડરની મદદથી ખોરાક રાંધવામાં આવે છે. ગેસ સિલિન્ડરના ઉપયોગથી ખોરાક ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે અને તે રસોઈમાં પણ ખૂબ અનુકૂળ છે.
પરંતુ રસોઈ માટે ગેસ સિલિન્ડરનો ઉપયોગ કરતી વખતે તમારે કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવું પડશે. ઘણી વખત નાની-નાની બેદરકારીના કારણે લોકોના ઘરમાં ગેસ સિલિન્ડરના કારણે અકસ્માતના બનાવો બન્યા છે. તમે નથી ઈચ્છતા કે તમારી સાથે આવું કંઈક થાય. તો તેના માટે તમારે આ બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે.
જો ગેસ લીક થાય છે, તો પાણીના ટીપાં પરપોટા બનાવવાનું શરૂ કરશે. જો પાણીમાં કોઈ હિલચાલ નથી, તો ગેસ સિલિન્ડર લીક નથી થઈ રહ્યું. જો સિલિન્ડર લીક થઈ રહ્યું હોય તો ગેસ એજન્સીને ફોન કરીને તેની જાણ કરો. અને તેમને તમારું સિલિન્ડર બદલવા માટે કહો
પાઇપ તપાસતા રહો
જો ત્યાં ગેસ લીકેજ છે, તો તમે તેને ગંધ કરો છો. જો તમને ગેસ લીકની ગંધ આવે છે, તો તમે. તમે ગેસ પાઇપ બદલી શકો છો. કારણ કે ક્યારેક પાઈપ ડેમેજ થવાથી ગેસ લીક થવા લાગે છે. અને જો યોગ્ય સમયે યોગ્ય પગલાં લેવામાં નહીં આવે તો અકસ્માત સર્જાઈ શકે છે. ધ્યાનમાં રાખો કે ગેસ લીકેજ દરમિયાન તમારે ગેસ ચાલુ ન કરવો જોઈએ. અને તમારે લાઇટર અથવા મેચસ્ટિકનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી. અન્યથા અકસ્માત સર્જાઈ શકે છે.