હરિયાણાના હિસારના બે ખેડૂતો પ્રવીણ સિંધુ અને નવીન સિંધુએ પોતાના ઘરે દસ ગજના રૂમમાં કેસરની ખેતી કરીને એક દાખલો બેસાડ્યો છે. ખેડૂતોએ એરોફોનિક પદ્ધતિથી ખેતી કરીને લાખો રૂપિયાનો નફો મેળવ્યો છે. આવી સ્થિતિમાં બંને ભાઈઓ અન્ય ખેડૂતો માટે પણ મદદરૂપ સાબિત થઈ રહ્યા છે.
એવો દાવો કરવામાં આવે છે કે જો કોઈ ખેડૂત આ પદ્ધતિથી ખેતી કરે છે તો તે દર વર્ષે 8 થી 9 લાખ રૂપિયા કમાઈ શકે છે. મળતી માહિતી મુજબ, એરોફોનિક ટેક્નોલોજીએ ઈરાનમાં ઘરોમાં કેસરની ખેતી કરવાની છૂટ આપી છે. આ બંને ભાઈઓ - પ્રવીણ સિંધુ, નવીન સિંધુએ ઈન્ટરનેટ પરથી તમામ માહિતી એકઠી કરી હતી અને હિસાર આઝાદ નગરમાં કેસરની ખેતી કરી હતી.
આ દરમિયાન તેણે કાચની રેકમાં ઉપર અને નીચે કેસરના બીજ વાવ્યા. કેસરના બીજ 800 થી 1000 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે મંગાવવામાં આવ્યા હતા. કેસરની ખેતીમાં કેસરના છોડને વધુ પડતા સૂર્યપ્રકાશથી બચાવવું ખૂબ જ જરૂરી છે અને ઠંડક પણ ખૂબ જ જરૂરી છે. આવી સ્થિતિમાં રૂમના 10 યાર્ડમાં એસી પણ લગાવવામાં આવ્યા હતા. પ્રવીણ સિંધુ અને નવીન સિંધુએ જણાવ્યું કે એક વખત ખેડૂત ગોલ્ડ પાક વાવીને સતત 5 વર્ષ સુધી કેસરનો પાક લઈ શકે છે, કારણ કે આ કામમાં વધારે મહેનતની જરૂર પડતી નથી.
તેમણે વધુમાં કહ્યું કે આ માટે દિવસનું તાપમાન 17 ડિગ્રી અને રાત્રિનું તાપમાન 10 ડિગ્રી હોવું જોઈએ. તેની સાથે જ 80 થી 90 ડિગ્રી ભેજ હોવો જોઈએ અને રૂમમાં સૂર્યપ્રકાશ ત્રાસો આવવો જોઈએ. આજના યુગમાં કેસર હાઈપરટેન્શન, ઉધરસ, વાઈના હુમલા, કેન્સર, જાતીય ક્ષમતા વધારવા માટે, સગર્ભા સ્ત્રીઓ-વૃદ્ધોની આંખોની રોશની માટે અને હૃદયરોગ માટે ફાયદાકારક છે. ખેડૂતો આ પ્રકારની ખેતી કરીને તેમની આવકમાં વધારો કરી શકે છે. આ દિવસે બજારમાં કેસરની કિંમત સાડા ત્રણ લાખ રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે.
ઘરેમાં જ કેસરની ખેતી
પ્રવીણે જણાવ્યું કે ગયા વર્ષે પણ તેણે ખેતી કરી હતી, જેમાં 7 થી 8 લાખનો નફો થયો હતો. સાથે જ નવીન સિંધુએ કહ્યું કે ઈન્ટરનેટ પરથી તમામ પ્રકારની માહિતી લઈને કેસરની ખેતી કરવાનું કામ કર્યું. ખેડૂતો આ ખેતી કરીને પાંચથી સાત લાખ રૂપિયા આરામથી કમાઈ શકે છે.
