કોવિડ-19ના વિવિધ પ્રકારોમાંથી એક, ઓમિક્રોનનો ખતરો વિશ્વની સાથે સાથે ભારત પર પણ વધી રહ્યો છે. તેનાથી બચવા માટે માસ્ક પહેરવા, હાથ ધોવા, સોશિયલ ડિસ્ટન્સિંગ ફોલો કરવા તેમજ ભીડભાડવાળી જગ્યાએ જવાનું ટાળવા જેવી સાવચેતી રાખવી ખૂબ જ જરૂરી બની ગઈ છે. આ બધી બાબતોને ધ્યાનમાં રાખ્યા પછી પણ, શરીરને અંદરથી મજબૂત રાખવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે જેથી વાયરસના ચેપથી બચી શકાય. આ વાયરસના ચેપથી બચવા માટે, મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ હોવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે, લોકો ઘણી રીતે પોતાની સંભાળ રાખે છે. જેમ કે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે કસરત કરવી, ઈમ્યુનિટી ડ્રિંક પીવું, ઈમ્યુનિટી ફૂડ ખાવું અને ઘરમાં અન્ય ઘણા સપ્લીમેન્ટ્સનો ઉપયોગ કરવો. જો તમે તમારી ઇમ્યુનિટી વધારવા માટે તમારી દિનચર્યામાં રસોડામાં રાખવામાં આવેલી કેટલીક વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, ચાલો જાણીએ આ વસ્તુઓ શું છે.
1. હળદર
રસોઈમાં ઉપયોગમાં લેવાતી હળદર એ દરેક રસોડામાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટકોમાંથી એક છે. હળદરનો ઉપયોગ દરેક ઘરમાં ઔષધીય મસાલા તરીકે થાય છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા અને શરદી-ખાંસી જેવા રોગોને દૂર રાખવામાં હળદર ખૂબ જ અસરકારક છે. નિષ્ણાતોના મતે, હળદરમાં બળતરા વિરોધી ગુણ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને શારીરિક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. તમે હળદરને ગરમ દૂધમાં ઉમેરીને અથવા તેને ઉકાળામાં ઉમેરીને ખાઈ શકો છો.
2. તજ
તજ એ રસોડામાં મળતા સૌથી મહત્વપૂર્ણ મસાલાઓમાંનું એક છે. ભોજનમાં એક ચપટી તજ ઉમેરવાથી વાનગીનો સ્વાદ એકદમ અદ્ભુત બની જાય છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં તજ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. શરદી, ઉધરસ કે ઈન્ફેક્શનની સ્થિતિમાં તજનું સેવન કરવાથી આ બીમારીઓથી છુટકારો મળી શકે છે. આયુષ મંત્રાલય દ્વારા આપવામાં આવેલા ઉકાળામાં તજ મુખ્ય ઘટક હતો. તમે તેને ચામાં તજ ઉમેરીને અથવા તેને ઉકાળામાં ઉમેરીને પી શકો છો.
3. આદુ
આદુમાં એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી, એન્ટિ-માઇક્રોબાયલ અને એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી ગુણ હોય છે. આદુનું સેવન રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે તેના વધુ પડતા સેવનથી સ્વાસ્થ્ય પર હાનિકારક અસરો થઈ શકે છે. તમે તેને દૂધમાં પકાવીને અથવા ઉકાળામાં નાખીને તેનું સેવન કરી શકો છો. ગ્રીન ટીમાં અડધી ચમચી આદુનો પાઉડર લેવાથી અથવા મધમાં ભેળવીને પીવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે.
4. આમળા
રસોડામાં આમળા પાવડરનો ઉપયોગ થાય છે. તેમાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, આમળાનું સેવન સમગ્ર રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં ખૂબ જ મદદરૂપ છે. સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે આમળામાં ટેનીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે શરીરને હાનિકારક ટોક્સિન્સ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તેના સેવનથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે અને અનેક રોગો સામે લડવાની શક્તિ મળે છે.
